如果说创业的开始像一场赌博，那么创业的过程就像吸食鸦片。　　 　　2015年初，吴迪年觉得大局已定，未来可期，便对外放出豪言，“鸡尾酒现有市场规模约为50亿元，正以30%～50%的速度‘野蛮’增长，未来几年达到百亿规模没有悬念;黑牛目标是挤进市场前三。　　看完这个广告，你觉得RIO卖的是酒还是瓶子?　　既然是耍酷道具，这种道具就不能太多，如果满大街都是，而且良莠不齐，原来的消费者就会厌倦这种道具，进而选择新的道具。　　RIO的老对手冰锐则在2016年不断被传出“停产”、“

　　正当看到了市场前景的三个创始人准备大干一场时，却发现很难找到投资人来支持这个项目。这是让我印象最深刻的，我们整个打仗过程中都是以小搏大。因为各种各样的因素，团队、我们自己的给力、天时、地利，我们被推到舞台中心。　　“3·15”带给我们不是重视这件事，更多是我们重塑自己的价值观。　　 　　饿了么无疑是中国最受瞩目也最有价值的初创公司之一。　　付完以后就可以用我那套系统了，当时用了一个概念国外的叫做SaaS。

　　但餐饮众筹则不同，需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能　　1991年圣诞节前夕，张兰怀揣着打工挣来的2万美元和创业梦，乘上了回国的飞机。　　弟弟的离世让张兰受到了巨大的打击，她甚至有过轻生的念头，但她还是熬了过来，而且还做出了一个让人惊讶的决定：卖掉所经营的三家大排档式酒楼，拿着创业10年攒下的6000万元，进军中高端餐饮